Archive for May, 2020

May 28 2020

การเก็บรักษาปลาหมึกแห้ง

ใครที่ซื้อปลาหมึกแห้งเอามาไว้ใช้บริโภคภายในบ้าน เชื่อว่าต้องเคยประสบปัญหาในเรื่องการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งเหล่านี้มาบ้างไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเรื่องกลิ่น ซึ่งปลาหมึกแห้งนี่ก็เป็นหนึ่งในของแห้งกลิ่นแรงที่สามารถกระพือกลิ่นของตนเองให้ไปเผื่อแผ่เหล่าอาหารรอบข้างและเล่นงานประสาทรับกลิ่นของคนที่ไปเจอะเจอมันได้อย่างรุนแรงพอสมควรเลยทีเดียว นอกจากกลิ่นเหม็นๆ เค็มๆ อันเกิดจากการเสื่อมสภาพช้าๆ แบบของถูกทำแห้งแล้วก็ยังมีกลิ่นเหม็นหืน เนื่องจากในตัวปลาหมึกมีไขมันค่อนข้างสูง ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืนแบบที่เรียกว่า การเหม็นหืนที่เกิดจากออกซิเจน อันเป็นผลมาจากการทำปฏิกิริยากันระหว่าง กรดไขมันไม่อิ่มตัวในอาหารกับออกซิเจนในอากาศ ทำให้เกิดสารเพอร์ออกไซด์ในอาหาร ซึ่งสารนี้ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืนได้ ไม่เพียงเท่านั้น ปลาหมึกแห้งยังง่ายที่จะมีปัญหาเรื่องการเกิดเชื้อราขึ้น เพราะมันมีความชื้นในตัวและในกรรมวิธีการผลิตด้วยการตากก็ง่ายที่จะปนเปื้อนกับสปอร์ของเชื้อรา ดังนั้นเมื่อทำการเก็บรักษาเอาไว้นานๆ จึงเกิดมีราสีขาวนวลขึ้นที่ตัวของปลาหมึกแห้งได้ง่าย… เหล่านี้เป็นปัญหาในการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งที่พบเจอกันได้บ่อยๆ แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปหากว่าเรามี เครื่องแพ็คสูญญากาศขนาดเล็ก เอาไว้ใช้งานที่บ้าน

การเก็บรักษาปลาหมึกแห้งด้วยการบรรจุเอาไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ เป็นการนำเอาปลาหมึกแห้งที่เราซื้อมาไปใส่ถุงแล้วนำไปเข้า เครื่องซีลสูญญากาศ เครื่องจะทำการดูดเอาอากาศและความชื้นภายในถุงออกไปจนหมดแล้วซีลปิดด้วยความร้อน วิธีนี้สามารถช่วยป้องกันปัญหาทั้งหมดที่กล่าวมาขั้นต้นได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นเหม็นหืนที่เกิดปัญหาจากออกซิเจนในอากาศ การเก็บแบบสูญญากาศจึงไม่ก่อให้เกิดปัจจัยที่จะทำให้มีกลิ่นเหม็นหืนได้อย่างสมบูรณ์ หมดปัญหาเรื่องกลิ่นของปลาหมึกแห้งไปรบกวนอาหารอื่นภายในตู้เย็นหรือที่เก็บ เนื่องจากมันถูกปิดสนิทกลิ่นจึงไม่ฟุ้งกระจายออกมา และไม่มีปัญหาเรื่องเชื้อราเนื่องจากไม่มีความชื้นจากอากาศและไม่สัมผัสกับเชื้อราใดๆ อีกในการเก็บรักษา

และหากต้องการที่จะเก็บปลาหมึกแห้งเอาไว้นานๆ เราก็สามารถนำปลาหมึกแห้งที่อยู่ในถุงปิดสนิทดีแล้วนี้ขึ้นแช่ไว้ในช่องแช่แข็ง ก็จะสามารถรักษาสภาพกลิ่นรส และคุณค่าทางอาหารของปลาหมึกแห้งให้คงอยู่ได้อีกนานเป็นปีๆ โดยที่เราไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นใดๆ อีกเลย

นี่เป็นการใช้งาน เครื่องแพ็คสูญญากาศ ในการยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้ง ที่มีประสิทธิภาพ และทำได้อย่างสะดวกง่ายดายที่บ้านของเราเอง

May 19 2020

ไฮไลท์บอลของ FIFA World Cup

ด้วยการแข่งขันฟุตบอลโลก FIFA 2010 ในปีนี้ความสนใจได้เปลี่ยนไปสู่ประเทศรุ้งอีกครั้ง

 นี่เป็นฟุตบอลโลกครั้งที่ 1 ของแอฟริกาความคาดหวังของทั้งทวีปอยู่ที่แอฟริกาใต้ไม่เพียง ไฮไลท์บอล แต่พิสูจน์ว่าแอฟริกาเป็นเจ้าภาพที่มีค่า แต่ยังทำให้แอฟริกาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของโลกอีกด้วย

  • จนถึงขณะนี้การแข่งขันในสนามเป็นลิ้นชักชั้นนำที่มีหลายคนเรียกทางออกต้นของฝรั่งเศสและอิตาลีเป็นไฮไลท์ฟุตบอลของรอบแรกของฟุตบอลโลกนี้ ความคืบหน้าของการเปิดตัวสโลวาเกียเช่นเดียวกับทั้งสองฝ่ายในเอเชียญี่ปุ่นและเกาหลีแสดงให้เห็นว่าช่องว่างที่มีการเชื่อมโยงในโลกของฟุตบอลระหว่างโรงไฟฟ้าแบบดั้งเดิมของยุโรปและอเมริกาใต้และประเทศเกิดใหม่

รอบที่สองให้ไฮไลท์ฟุตบอลที่ยอดเยี่ยมบางอย่างกับอาร์เจนตินาและบราซิลแสดงให้เห็นว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับการพิจารณา

ว่าติดอันดับในการแข่งขันฟุตบอลโลกด้วยการแสดงผลทางคลินิกและสเปนมาร่วมงานด้วยการชนะอย่างหนัก ไฮไลท์บอล  การรณรงค์ของอังกฤษสิ้นสุดลงด้วยความพ่ายแพ้จากมือของหนุ่มสาวชาวเยอรมนีที่ไร้ความกลัวในสถานการณ์ที่ขัดแย้งกัน การแข่งขันทำให้มีการถกเถียงกันเรื่องการใช้เทคโนโลยีในเกมที่สวยงามโดยมีเป้าหมายจากแฟรงค์แลมพาร์ดถูกห้ามจากผู้ตัดสินซึ่งการดูฟุตบอลวิดีโอไกลต้องได้รับอนุญาตอย่างชัดเจน

  • การแข่งขันฟุตบอลโลกนี้ไม่ได้มีส่วนร่วมในการโต้เถียงกับการเป็นที่เห็นได้ชัดที่สุดในบรรดาผู้รักษาประตูที่ดูเหมือนว่าจะมีปัญหากับการหักเลี้ยวและโค้งงอของลูกฟุตบอล Jabulani คงไม่มีใครเป็นพยานได้มากกว่าโรเบิร์ตกรีนแห่งอังกฤษที่เห็นการเปิดตัวฟุตบอลโลกของเขาสำหรับสิงโตทั้งสามนั้นกลับกลายเป็นฝันร้ายเมื่อเขาล้มเหลวในการควบคุมช็อตง่ายๆจากกองหน้าชาวอเมริกัน

ด้วยการติดตั้งเกมรอบชิงชนะเลิศในไตรมาสสุดท้ายไฮไลท์ฟุตบอลที่แท้จริงของฟุตบอลโลกในตอนนี้ได้ถูกค้นพบความสามารถและพรสวรรค์ของเด็กอย่าง Sami Khedira, ไฮไลท์บอล Mesut Ozil และ Thomas Meuller จากเยอรมนีการฟื้นคืนชีพของ Deigo Forlan และ Suarez ของอุรุกวัย Arjen Robben และ Wesley Sneijder แห่งเนเธอร์แลนด์และความสามารถในการเก็บเงินของ Argentine Mid field บรรจุโดยคนชอบของ Higuain, Messi และ Tevez สเปนมีจุดที่จะพิสูจน์ฟุตบอลโลกนี้และอาจให้ไฮไลท์ฟุตบอลสำหรับรอบต่อไป